• カテゴリー: 総合
• 投稿日時：2010/04/01 23:46

私はいつも新聞でチェックする場所があります。

畜産市場状況

沖縄県の豚市場の枝肉1kg当たりの値段が掲載されます。

本日は久しぶりに400円を超えていました。

上　430円

中　395円

並　355円

外　315円

豚肉は脂の厚さ、肉の色、しまりかたによって評価を受け、以上の

基準で値段が決まります。

もし100kgの豚が肉になって、上のランクに評価されると。

①骨や皮をはいで、100kg→70kgの肉になります。

②枝肉になって、瞬時に格付けされます。（5秒ないくらい。プロの仕事です。）

③70×430円＝30100円の手取りが決定。

豚一頭30100円では、餌代などを引くと、収入は、10000円にもなりません。

実は、今は豚にとっては過ごしやすい時期。

管理者にとっては、大きくする絶好の機会です。豚が餌を食べやすいよう、すごしやすい

環境を用意します。

ただ、豚にとっては、すごしやすい時期であることは、どの農場にとっても同じ条件。

出荷される豚も多くなるので、豚の値段はあまり高くならないのです。

みなさんも、時間があるときに新聞の畜産や青果の市場状況の所を見てみください。

面白い発見があるかもです。

• カテゴリー: 総合
• 投稿日時：2010/04/01 07:32

おはようございます！

4月1日

今日から新しい年度の始まりですね。

沖縄はどんよりとした朝を迎えましたが、陽がさしてきました。

今日の最高気温は25度。

もちろん、今日はかりゆしです。

• カテゴリー: 総合
• 投稿日時：2010/03/30 00:02

こちらおもちゃだと思ってあなどるなかれ。

豚の内臓、足の骨、肋骨、脊椎の数すべて正確にできております。

もちろん、ちゃんと組み立てないと収まりません。

ネットで見つけて即買してしまいました。

養豚場では、死んだ豚が教材になってくれます。

よく獣医さんと一緒に解体して勉強させてもらいました。

命を大切に。

食べるにいたらなかった場合は管理者の責任。

しっかり学ばないといけません。

• カテゴリー: 総合
• 投稿日時：2010/03/28 18:32

本日沖縄晴天でした。

仕事上のお知り合いの方に誘われてソフトボールをしてきました。

平均年齢60歳以上というのに、みなさん元気です。

沖縄に来て、約？？キロ増量した私は、今月からは運動するように心がけることにしました。

体を動かすことでぐっすり寝て、シャキッと仕事に向えるようにするのが課題です。

休みの日に上手に体を動かしてリフレッシュできる人こそが、仕事ができる人なんだろう。

沖縄は今は、寒くもなく、暑すぎもなく、一番よい季節ですよ。

• カテゴリー: 総合
• 投稿日時：2010/03/27 13:29

先週は一週間、東京本社に出社していました。

去年の9月から今までの約6カ月の整理とこれからの動きを確認するためです。

半年間は、いろいろありました。

やっちゃいけないのは、立ち止まること。考えることをやめること。

目標ははっきりしました。とにかく、考えて、前に向かって走ります。

東京にいって久しぶりに松屋に行きました。

沖縄に松屋はないので、約半年ぶり？ジャンクフードですが、なぜか懐かしく

思いました。

今週からは沖縄です。沖縄は那覇市内の海開きが4月4日。いよいよ沖縄の

暑さの本領発揮の時期でしょうか。