［大豆の母さん］より、お土産の種が発芽したと連絡ありました！ありがとうございます！ ちなみにですが、この時期に一番怖いのは・・・。ハトです。大豆の芽が大好物らしいので、お気をつけください！といっても、キラキラするものを置いたりするくらいしか、対策はないらしいのですが・・・。実際の農家さんは、ハトよけになるような忌避剤を種に塗ったり、糸を張り巡らせてハト害を防いでいるようです。他にも芽が出たぞ！というかたは、agri＠leaveanest.comまでぜひ写真をお送りください！塚田周平  

心配されていた雨も振らず、よい天気の中、一日目の大豆の播種が実施できました。 ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 協力いただいた丸ファームの丸さんもありがとうございました。   これから、収穫までの間、畑の中の変化をみなさんで観察していきましょう。 お土産の大豆育成キットも、ぜひ蒔いてみてください。畑の大豆と比較をしながら観察すると新しい発見があるかもしれません！ 写真をとったらぜひagri@leaveanest.comまでおくってください！このブログでも、ぜひ紹介させていただきたいと思います。...

明日は、待ちに待った大豆生活のスタート日！！前日（金曜日）の午後から夜にかけては、BeAGRI高橋は、若手生産者の丸さんと圃場やハウスの整備に追われていました。なんといっても心配なのは、天気。梅雨ということもあり、予報は見事に雨。多少の雨が降っても問題なくイベントが進められるように、丸さんと協力してビニルシートでみんなの分の畑にカバーをかけました。朝になって、天気はどうなるでしょうか？明日、畑でみなさんにお会いできるのを楽しみにしています。手前味噌を食べるまで、一年間の大豆生活、始まります！！

古来から日本人になじみの深い大豆。大豆は、味噌、醤油、豆腐など、わたしたちに身近な食べ物の原料です。しかし、その大豆のほとんどが海外からの輸入に頼っていて国内自給率はわずか5％程度。農業科学教室「大豆生活」では、千葉県内の若手農家さんの協力の下、大豆を蒔いて育てます。そして、収穫した大豆を使って、味噌造りにチャレンジします。科学教育のリバネスがお届けする新しい食育教室にぜひご参加ください。わたしたちの生活している地域の中で、生産されている大豆について一緒に学びましょう。